PEREJIL

LAUREL

LAUREL

LENTEJAS CON CONEJO Y LAUREL

Ingredientes:

1 conejo, 200 gr de lentejas, 3 cebolletas, 1 pimiento verde, 4 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, agua , aceite de oliva, sal y pimienta.

Elaboración:

En primer lugar salpimentamos el conejo y luego lo ponemos en una sartén con aceite de oliva y sofreímos, seguidamente sofreímos las cebolletas, el pimiento verde, los ajos , el laurel. Cuando este todo sofrito, añadimos agua y cuando esta hierba las lentejas. Dejamos cocer 1hora i media a fuego lento y se sirve caliente.